涂顺明

（中国食品发酵工业研究院植物蛋白中心主任）

涂顺明，中国食品发酵工业研究院植物蛋白中心主任，1982年毕业于江南大学（原无锡轻工业学院），1988年曾在日本进修大豆挤压食品。毕业后一直从事有关大豆食品、饮料和挤压食品领域的科研和生产加工等方面的工作