太岁，又称肉灵芝。李时珍《本草纲目》记载有肉灵芝，并把它收入 菜 部 芝 类，可食用、入药，奉为 本经上品 ，功效为 久食，轻身不老，延年神仙 。据《神农本草经》记载: 肉灵芝，无毒、补中、益精气、增智慧，治胸中结，久服轻身不老 。《山海经》称之谓 视肉 、 聚肉 、 太岁 、 封 ，乃古代帝王养生佳肴。太岁十分稀有，是百药中的上品。有典籍记载，太岁性平，苦，无毒，具有补脾润肺，补肾益肝等价值。现代科学家认为太岁是一种大型粘菌复合体，但其细胞结构为何形成和为何聚成如此规则形态，以及它的医药价值仍然是个谜。《本草纲目》中记载: 肉芝状如肉。附于大石，头尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑