利用发酵作用制造(酒、醋、酱油等)。 明 李时珍《本草纲目·草六·乌头》: ﹝土附子﹞处处有之，根、苗、花、实与川乌头相同。但此系野生，又无酿造之法。 张天翼《大林和小林》: 唧唧 忽然想起了一件事:他听说这种虫子会酿造一种甜蜜蜜的玩意儿，很好吃。 引申为对一些原始材料加以组织、加工，使之产生新的东西。 臧克家《 五四 以来中国新诗发展的一个轮廓》: 这些颜色和香气发自生活的本身;但是经过了诗人内心的点染和酿造。 纺织酿酒图(画像石)中国酿酒历史悠久。《说文解字》上说: 古者仪狄作酒醪，禹尝之而美，遂疏仪狄。杜康作秫酒。 从禹时算起，酒在中华已有五六千余年的历史，与中华文明的发展同步。 我