第戎高等商学院由金丘区工商会(CCICoted'Or)在勃艮第酒商支持下于1899年成立，是法国最早的商学院之一，至今已经有超过100年的历史，是法国造就商科类时代精英的摇篮。从创立的开始，第戎商学院就和葡萄酒产业关系紧密，为勃艮第葡萄酒的世界闻名做出了自己的努力。为了延续这个优良的传统，第戎商学院在1988年设立了全球第一个葡萄酒管理培训课程，并且在1991年设立了法语授课的MSCIVS"葡萄酒与烈酒国际商业硕士"学位，这个项目至今在法国的硕士专业排名"SMBG"葡萄酒类专业排名中位列第一。第戎商学院在文化企业管理方面在法国也非常著名，其巴黎校区的法语授课硕士阶段专业MSMECIC"文化企业