流加分批式酶反应器(enzymatic fed-batch reactor),理学-生物学-生物工程-酶工程-酶工程-非水酶学-酶反应器,采用流加分批式操作方式的带有搅拌装置的反应器(见图)。又称流加分批式搅拌罐酶反应器。先将一部分底物加到反应器中,调节好温度和pH值,加进适量的酶液进行反应,随着反应的进行,底物浓度逐步降低,然后再连续或分次地缓慢添加底物,反应结束后,将反应液一次全部取出。该反应器可以避免或减少高浓度底物的抑制作用,以提高酶催化反应的速率,可用于游离酶和固定化酶的催化反应。优点是:装置较简单,造价较低;传质阻力很小,反应较完全;反应条件易于调节控制。缺点是:操作麻烦,固定化酶经反复回收使用时,易失去活性,故在工业生产中,流加分批式酶反应器很少用于固定化酶,但常用于游离酶。