常绿乔木，高20m，胸径1m。叶长椭圆形，侧脉16-18对。叶背多为粉绿色。雌雄异株。花序腋生，雄蕊花丝合成一柱，雌蕊柱头无柄。果实椭圆形，肉质。种子大，单生，有红色条裂状和假种皮。台湾肉豆蔻台湾肉豆蔻MyristicacagayanensisMerr.肉豆蔲，又名肉蔻(蔻，普通话音"kòu")、肉果、玉果，是一种重要的香料、药用植物。生长于热带地区的常绿植物，常见于东南亚、澳洲及加勒比海地区，尤以印度尼西亚和格林纳达产量最大。肉豆蔻果实是可制两种常见香料:豆蔻核仁(nutmeg)和肉豆蔻皮(mace)，其果仁可制作香精油。肉豆蔻含有肉豆蔻醚(myristicin)，能够产生兴奋及致幻作用。这