蓝色生物技术（blue biotechnology），工学-化工-生物化工-细胞工程-生物加工过程，应用于海洋领域的生物技术。又称海洋生物技术。随着基因组学、蛋白质组学等技术的发展，生物技术已先后应用于医药、农业和工业领域，并已向海洋领域进军。欧美国家称这一趋势为“第四次生物技术浪潮——蓝色生物技术”。它涉及海洋生物的基因工程、细胞工程、生化工程等技术，又包括海水养殖生物的遗传育种及健康养殖、海洋生物天然产物与活性物质的开发、生物固氮、海洋生态环境保护等知识和内容。随着海洋在沿海国家可持续发展战略中地位的日益突出，海洋生物技术已受到高度的重视，这不仅表现在欧美发达国家先后制订了国家发展计划，将海洋生物技术确定为21世纪优先发展领域。而且发展中国家如印度、巴西、墨西哥及东南亚各国等，也将海洋生物技术的研究提到国家发展的日程上来。中国也非常重视海洋生物技术的发展，1996年就已将海洋生物技术研究正式纳入863计划。海洋作为地球上潜力最大的资源库，不仅能提供人类需要的优质蛋白，还有丰富的生物活性物质，是未来解决人类所面临的食物、资源和环境三大危机的最佳出处，也是蓝色生物技术兴起的根本。