生化反应传热（bioreaction heat transfer），理学-生物学-生物工程-生化工程-生化工程-生化反应，生化反应器中热量从高温度区向低温度区移动的过程。简称传热。在生化反应过程中，酶或细胞的最佳反应往往需要控制在一定的温度范围内，反应器不但要有加热的装置，还要有冷却的装置。包括两个方面：首先，需要通过外部的温度控制装置来使整个生化反应在需要的温度范围内，细胞的生命活动同时伴随着能量的转换。通过生物氧化培养基中能源释放出能量，用于维持细胞的生命活动并进行合成反应，其中未能用于反应的部分则以热的形式放出，从而使培养基温度上升。使培养基温度上升的另一原因是机械搅拌，机械搅拌所消耗的能量最终转化成热。其次，在需氧培养时，通气操作可以带走部分显热，通气同时造成成分的蒸发则带走蒸发热，同时，细胞反应器与周围的环境也会发生热量交换。因此，要使细胞反应器内维持一定的温度，就要根据热量产生和损失的情况，除去或补充热量。因此，生化反应传热是生化反应过程中一个需要控制的重要部分。传热的方式包括导热、热对流和热辐射。传热可以其中一种方式进行，也可以两种或三种方式同时进行。