淡水养殖技术

淡水养殖技术（freshwater aquaculture technology），农学-渔业-水产养殖-[水产养殖技术]-淡水养殖技术，利用池塘、水库、湖泊、江河以及其他内陆水域（含微咸水）开展饲养和繁殖水生经济动植物过程中所使用技术的统称。简史中国淡水养殖起源于池塘养殖，也以池塘养殖为主。起源时间有两种观点，刘宠光氏（1905～1977）认为池塘养鱼是从殷代（公元前12世纪）开始，到周代（公元前1046～公元256）则逐渐普遍；伍献文氏（1900～1985）则认为池塘养鱼始于公元前1142～前1135年周文王时代，截至2020年，以上两种观点还未统一。中国古代最初是池塘养鲤鱼。之后唐代（618～907）以鲢、鳙、草鱼、青鱼、鲮等为主要养殖对象。宋代至清代（公元10世纪末至20世纪初期），池塘养殖技术更加完善，已趋于成熟。20世纪上半叶，淡水养殖技术已有所改进，如池塘养殖技术上增加施肥和投饵种类。同期现代鱼病防治技术开始发轫，尤其是对鱼的寄生虫病进行了一定的研究，已有不少成果。1949年后，传统养鱼技术得到了进一步丰富和发展。