飞机低温试验（aircraft low temperature test），工学-航空宇航科学与技术-航空-航空器地面试验-航空器环境试验，评价飞机在低温条件下贮存和工作时，其物理结构或性能变化的试验。试验的目的在于获得产品在低温条件下的相关数据，以评价产品在贮存、工作和拆装操作期间，低温条件对产品安全性、完整性和其他性能的影响。飞机低温试验一般包括低温贮存试验、低温工作试验和低温拆装试验。低温贮存试验用来考查低温对产品在贮存期间和贮存后的安全性、完整性和其他性能的影响。低温工作试验用来考查产品工作时低温对其性能的影响，是在低温暴露试验期间进行的性能检测。低温拆装试验用于检测操作人员穿着厚重的防寒服组装和拆卸产品的难易程度。低温试验设备一般包括试验箱或试验室，能够使产品周围的空气保持在所需要的低温条件的降温设备、空气循环设备，以及能够连续监控试验条件的辅助仪器与记录仪器。低温试验已由恒定暴露时间变为可根据产品自身材料、结构特性和使用情况自行选择试验暴露时间。