烯醇化反应(enolization),理学-化学-有机化学-有机反应-烯醇化,含有α-氢原子的羰基化合物在酸或碱的催化作用下转变为烯醇的反应。又称酮-烯醇互变异构。若底物的羰基没有α-氢原子,则烯醇化反应不能发生。溶液中的羰基化合物不能完全转化成烯醇,即反应存在一个平衡:烯醇与酮或醛的互变过程一般不用于制备羰基化合物。尽管酮或醛与烯醇之间存在平衡,而且醛和酮通常是以它们的烯醇形式来反应的,但在通常情况下,只有羰基形式可被检测出。如果没有微量的酸或碱的存在,正向或逆向的反应都不可能发生。该反应在酸催化和碱催化条件下的机理稍有不同:尽管从醛或酮到相应烯醇异构体的转化一般不用于合成,但这类反应依然拥有它们的制备用途。例如,在每摩尔的酮中加入一摩尔的碱,可合成并分离出烯醇盐离子;当烯醇醚或酯被水解时,所生成的烯醇迅速异构化为醛或酮。此外,运用该反应平衡可达到某些研究目的。