氨基环丙烷羧酸

（化学物质）

氨基环丙烷羧酸为含于梨及苹果果汁中的非蛋白性质的氨基酸，为环状氨基酸的一种。氨基环丙烷羧酸 l-aminocyclopropane－l-carboxylic acid