黄家蒸笼
(文化遗产)
黄家蒸笼是古老的传统手工技艺。至今已有900多年的历史。它早在北宋绍圣四年(1097年),由石洋村人黄一府 发明始创。至清朝乾隆年间,更能制作包括蒸笼在内的碗、杯、盘、盒、碟、瓶、壶等日常器用,这些柳杉制品均可做到随物赋形,争奇斗艳,有的甚至成为当时的贡品,是凝聚了古代中国劳动人民智慧和艺术的结晶。蒸笼是东方饮食文化的重要炊具,传统的竹制蒸笼以天然、环保、安全而享誉全球。
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