爪哇香菇

（菌物）

爪哇香菇又名"大斗菇"，为中型或大型真菌。因富含氨基酸而具有较高的食用价值。原产于东南亚，在我国贵州、云南、海南、台湾等省亦有栽培。同物异名 Pleurotus javanicus (Lev.) Sing.