栎生侧耳(学名：Pleurotus dryinus)，又称栎北风菌、栎平菰，是一种植物的病源体。在中国属于可食用真菌。栎生侧耳形态特征 子实体中等至较大。菌盖直径4-15cm，初期扁平，后平展，中部下凹，表面干燥，灰白色至灰色带黄色，初期常有淡紫灰色或灰色的细绒毛，边缘内卷及有菌幕附属物。菌肉白色，伤处带黄色，致密。菌褶白色，后变为淡黄色，延生且在柄上交织成网络状，稍密。菌柄较粗壮，同盖色，具细绒毛或棉絮状毛，侧生或近侧生，长3-8cm，粗1-2cm。菌环薄近棉絮状，易消失。孢子印白色。孢子无色透明，圆柱状，9-18μm×4.5-5.5μm。