参数测量（parameter measurement），理学-生物学-生物工程-生化工程-生化工程-参数测量，对生化反应过程中有关物理、化学、生物等相关参数进行的测量。微生物的发酵过程是极其复杂的生化反应过程。在传统的过程控制中，主要是基于人的实践经验，缺乏生化反应过程参数的测量监视和控制系统，使得发酵产品成本高、质量差。为此，必须要对生化反应过程中的有关参数进行在线测量，从而实现过程优化操作与控制。在生化反应过程中所需测量的参数包括物理参数、化学参数和生物参数，一般通过取样检测和反应器内直接检测来进行。物理参数：通常有发酵罐温度（）、发酵罐压力（）、发酵液体积（）、空气流量（）、冷却水流量（）、冷却水进出口温度（和）、搅拌马达转速（）、搅拌马达电流（）及泡沫高度（）等。根据不同种类的生化反应过程要求，这些物理参数都可以选用有关工业自动化测量仪表来实现自动测量，基本实现了标准化。化学参数：生化反应过程中典型的化学参数有pH值、溶解氧放度和氧化还原电势。这3个参数，对于微生物的生长、代谢产物的形成极为重要。化学参数检测技术也比较成熟。