茶叶气象（meteorology of tea），农学-农业资源与环境-农业气象学-[专业农业气象]-[种植业与气象]，研究茶叶生产、加工、储藏、运输与气象条件之间关系的作物气象研究领域。简史已发现的中国最早论及茶叶生长适宜气候条件的文字记载在8世纪唐代陆羽所著《茶经》中。9世纪就认识到通过改善小气候可提高茶叶品质。19世纪初德国气候学家提出“茶树气候型”概念，以气温和降水作为茶叶气候区划重要指标。20世纪60年代，日本等国开展茶树栽培与气象条件关系研究，提出不同生育期的气象指标。中国20世纪60年代开始茶区气候资源、茶园小气候等研究。80年代的全国茶叶农业气候区划将中国茶区划分为四个气候区。80年代起，开展了茶叶产量、新梢生长、茶叶品质形成与气象条件关系，以及茶叶气象灾害及其防御的研究。进入21世纪，构建了不同品种的茶叶农业气象指标体系，建立了春茶开采期预报模型，研制了基于格点信息的精细化茶叶气候区划和气象灾害风险评估，建立了茶叶气候品质定量化评价模型，开展了气候变化对茶叶生产的影响研究。