热过冷（thermal undercooling），工学-机械工程-机械工程基础-〔机械制造基础〕-〔成形制造〕-铸造成形-结晶，在过冷熔体生长中，固-液界面平衡温度与熔体温度之间的温差。纯金属等轴晶自由生长的条件是结晶潜热需要从固-液界面向四周的液相中传导耗散。也就是说，需要在固-液界面前沿存在一个负的温度梯度，即周围液相温度要低于界面温度，这两者的温差就是热过冷。因此，纯金属等轴晶生长的过冷度包括热过冷度和界面曲率过冷度（见图左侧）。当合金以等轴晶自由生长时，界面前沿不仅存在负的温度梯度，而且，若平衡分配系数小于1，枝晶尖端前沿还存在着溶质的富集。这就改变了局部的液相线温度，造成成分过冷。因此，合金的过冷度包括热过冷度、成分过冷度和界面曲率过冷度三者的总和（见图右侧）。等轴晶界面前沿的温度分布当纯金属或合金定向生长时，凝固界面前沿是正温度梯度，这时则不存在热过冷，只有成分过冷和界面曲率过冷，并且过冷只局限在凝固界面附近。