哔叽（serge），工学-纺织科学与工程-机织-[机织物]-[织物种类]-毛织物，用精梳毛纱织制的一种素色斜纹毛织物。名称源于英语beige，意为“天然羊毛的颜色”。呢面光洁平整，纹路清晰，紧密适中，悬垂性好。以匹染为主，色泽以藏青色和黑色为多。宜用作学生服、军服和男女套装的面料。可用各种品质羊毛为原料，纱支范围较广，一般为双股30～60公支。以二上二下斜纹组织织制，经密稍大于纬密，斜纹角度右斜约45°。哔叽品种较多，按原料分为全毛哔叽和毛混纺哔叽；按羊毛品质高低分为粗毛哔叽和细毛哔叽。粗毛哔叽手感稍粗硬厚实，呢面有时多戗毛；细毛哔叽手感丰满柔糯，富有弹性。按呢身重量和纱线细度又分厚哔叽、中厚哔叽和薄哔叽。厚哔叽和中厚哔叽统称哔叽，薄哔叽又称细哔叽。厚哔叽重量约310～390克/米2，选用支数较高的细羊毛纺成较粗纱线织制，可用于制作风衣和春秋大衣。中厚哔叽重量约240～290克/米2，薄哔叽约190～210克/米2。薄哔叽采用的纱线越细，织物表面越细洁，有丝型感，用作夏季女式服装面料或裙料。哔叽风格移植到棉织物中则称为棉哔叽。