脱挥（devolatilization），工学-化工-高分子化工-聚合-聚合物生产工艺-脱挥，在一定条件下，从聚合物本体中脱除挥发性物质的过程。是聚合物生产流程的单元操作之一。人类很早就开始使用脱挥设备处理含水物质，使其干燥。脱挥条件一般采用降低物料压力（抽真空）、升高物料温度（加热）、增加物料外表面积或上述方法的组合。如果挥发性物质为水，一般为干燥或脱水过程。脱挥通常会只挥发物质不挥发水。聚合物脱挥的工业设备主要有两类：①旋转型设备。由单螺杆挤出机、双螺杆挤出机等聚合物后加工设备经过对排气孔进行改进而成。②非旋转型设备。如落条式脱挥器。在落条式脱挥器中，含有挥发分的聚合物熔体被挤成很薄的细条后进入真空罐，聚合物薄条落入真空罐底部的过程中，聚合物中的挥发分被除去。脱挥是一个复杂的过程，包括沸腾、起泡以及气泡破裂等过程。脱挥设备完成这些过程的型式主要有闪蒸型、薄膜蒸发型（流下液膜式、离心液膜式、搅拌液膜式）、流下液柱（或滴）型、表面更新型、排气式挤出型。脱挥过程采用的设备可根据物料的黏度范围进行选定。