法国增值税指法国政府对所有经济活动课征的一种流转税。它始征于1954年，用以代替多阶段重复课征的营业税。法国是国际上始创增值税的国家，自正式施行增值税以来，已作过多次修改完善。现行征税范围，除法律另有规定的外，包括所有的经济活动，即不但商业和工业活动要缴纳增值税，而且采矿企业、农业、自由职业者以及民用和管理活动都要缴纳增值税。纳税人是独立地、经常或偶然地从事一种或多种应纳增值税的交易活动的所有人员，而不论其法律身份或性质以及在其他税收中的地位。税率分为正常税率、中间税率、减低税率、增加税率、超低税率五种。正常税率2014年最新规定为20%