北海球拟酵母

从中国14个省，34个县市的10458个样品中，分离到两株同化甲醇能力强的酵母。根据其形态，培养特征和生理生化特性，鉴定为球拟酵母属中的一个新种，定名为北海球拟酵母。麦芽汁培养基培养24小时, 多边芽殖。 培养 3 天, 细胞呈球状, 直径2.5一6.11微米,单个或成双。