羽衣甘蓝是原产欧洲的十字花科植物，经过多年筛选种植后，日本易名为叶牡丹，寓意为祝福。叶牡丹株形美观，容易栽培，观赏期长，冬季11~12月均可观赏，最适于花坛冬季美化和盆栽，也可作切花与其它装饰。播种期为7月中旬至8月上旬，定植期8月中下旬，观赏期11~12月。定植株距25厘米~30厘米，行距50厘米，肥料以底肥为主，追肥在10月上旬进行。羽衣甘蓝，二年生草本[1] ，为食用甘蓝(卷心菜、包菜)的园艺变种，植株高大，株高为30~40厘米，植株开展度为60厘米，根系发达，分布在30厘米深 的耕作层内。叶片呈长椭圆形，叶背梢被蜡粉，叶缘羽状分裂并向上卷缩形成皱褶。