胡萝卜叶

（伞形科萝卜属植物）

胡萝卜叶，别名胡萝卜英、胡萝卜缨子，伞形科植物胡萝卜的基生叶。冬季或春季采收，连根挖出，削取带根头部的叶，洗净，鲜用或晒干。