青稞红曲

青稞红曲，药品，性状为为不规则形的颗粒，状如青稞；外表棕红色，质脆，断面粉红色，以红透质酥，陈久为佳。青稞红曲以西藏青稞为原料，通过青稞红曲发酵技术把红曲的抗氧化、降血脂等作用与青稞丰富的营养物质（如富含β-葡聚糖、低脂肪、高纤维、高蛋白、高维生素）结合起来，使二者的有效成分得到充分利用，品质得到提升。