原本生长于黑海和里海之间的高加索山区。于19世纪末被引进欧洲，20世纪初作为一种观赏植物引进美国，主要分布于新英格兰、大西洋中部和西北部。更正规的名字是“大叶牛防风”。大豕草可长到2米高，有的能长到7米，叶子都有1.5米宽，它的茎是中空的，直径大概是60厘米-120厘米！但是这种草产生的毒素一旦遇到紫外线，就可以破坏皮肤细胞的DNA，从而导致过敏。不过因为它长得很快，可以长得极为高大，因此也有人喜欢在自家庭院里种植。英文名叫Giant Hogweed。有网友表示自己60年代还是孩子的时候玩过这种植物，好像没啥事儿，多年后自己家再种，反而出现了过敏反应。美国有些地方开始提醒居民注意大豕草的毒性。