沙樱桃，是蔷薇科李属灌木。核果肉质，近圆形，紫黑色，有光泽，内果皮骨质，圆锥形，顶端尖，表面有凹坑和沟棱，黄褐色；种皮薄，棕色，胚白色；花期４月；果熟期６月。沙樱桃原产于北美东部，中国北京等省份均有引种。沙樱桃适应性强，耐寒。沙樱桃繁殖方式为实生、扦插或分株繁殖。沙樱桃果核可入药，有些地区代樱桃仁用。沙樱桃主要作为观赏植物，也可用为李、杏、桃的矮化砧，接活后矮化力很强，但是嫁接欧洲甜樱桃不易成活。沙樱桃，是蔷薇科李属灌木。落叶，通常是高约0.6米的低矮灌木，但有时是1.8-2.4米高的细长灌木。具有直立、深色的次枝和匍匐的主枝；小枝无毛。通过从根系统发芽形成致密的基部灌丛。分枝较多；顶芽常缺，腋芽单生，卵圆形，有数枚覆瓦状排列鳞片。单叶互生，幼叶在芽中为席卷状或对折状；有叶柄，在叶片基部边缘或叶柄顶端常有2小腺体；托叶早落。叶革质狭长，倒卵形，长4-7厘米，带锯齿缘。约三分之一宽，向先端略带齿，全缘在狭窄的基部，灰绿色。