瓜叶葵是菊科向日葵属的一年生草本植物。植株高可达180厘米，茎直立，具斑点，上部粗糙；叶互生，具长柄，三角状卵形，先端急尖，基部心形，边缘有锯齿，两面被糙毛；头状花序，总苞苞片狭披针形，先端尾状渐尖，疏被纤毛，舌状花黄色，管状花紫褐色；倒卵形瘦果，较扁；花、果期7-10月。瓜叶葵原产于北美，在中国北京常见栽培。瓜叶葵喜温暖，不耐寒，喜阳，不耐阴，对土壤要求不严格，稍耐碱，耐旱，在富含腐殖质、排水良好的壤土中生长健壮，喜潮润土壤。瓜叶葵不耐移植，一般为播种繁殖。瓜叶葵花朵丰满，花色亮丽，给人以丰收的景象非常具有观赏价值。其生长势强，管理简便，可种于花坛中心，亦可用于花境，尚可种于园林绿树丛前。盆栽可布置庭园，也可用于节日摆花。瓜叶葵的种子还可以榨油。菊科向日葵属一年生草本。植株高90～180厘米。茎直立，具斑点，上部粗糙。叶互生，具长柄，三角状卵形，长5～10厘米，先端急尖，基部心形，边缘有锯齿，两面被糙毛。头状花序，径5～8厘米。总苞苞片狭披针形，先端尾状渐尖，疏被纤毛。舌状花黄色；管状花紫褐色。瘦果，倒卵形，较扁。花、果期7～10月。