肉豆

（豆科扁豆属植物）

肉豆为多种植物的别称，不同的地方有不同的俗称，中国植物志未有该种植物的记载。常见称为肉豆的植物有扁豆、芸豆、肉豆蔻等。乡间有谚语，“丝瓜藤，肉豆须，分不清。”故肉豆多指扁豆或鹊豆等。中国大陆华南一带也有人管“扁豆”叫“肉豆”。