拼音：jiān，笔画：15，释义;〔～鱼〕身体呈纺锤形，大部分无鳞，头大嘴尖，肉可食，生活在热带海洋中；〔～鸟〕鲣鸟科各种类的通称。体形像鸭，食鱼类，分布于热带太平洋西部；（鰹）[1]鲣(学名:Katsuwonus pelamis)，又称正鲣、烟仔、小串、柴鱼、烟仔虎，为辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种。分布于全球各大洋的温暖海域。身长40~70厘米。身体呈纺锤状，侧扁，背苍黑，腹白，并且有4~10条不等的浓青色纵线，嘴尖，大部分无鳞。生活在温带和热带海域，并且有季节性的洄游。是重要的食用鱼，多用作刺身(生鱼片)和鱼松。