江西理工大学文法学院法学专业始创于1988年并自1995年起招收本科生，2007年开始招收环境与资源保护法学专业硕士研究生。16年来，已有培养了5届专科毕业生和10届本科毕业生(92、93停止招生两年)，包括本、专毕业生人数达1100余人。专业现有在校本科学生300余人，在校硕士研究生44人。本专业现有专职教师17人，并聘请包括中国人民大学法学院博士生导师徐孟洲教授、武汉大学环境法研究中心蔡守秋教授和柯坚教授以及暨南大学黄志勇教授等在内的兼职教师近10人。在专职教师中，具有高级职称者4人，中级职称者12人，初级职称者1人。