核桃杜仲首乌羊肉汤

核桃杜仲首乌羊肉汤是一道美食，味道非常好，制作简单，主要材料是核桃、首乌、羊肉。核桃既是干果又为药材，性温味甘，古医书认为它有通命火，核桃杜仲首乌羊肉汤助相火，利三焦，温肺润肠，补气养血，敛气定喘及涩精固肾等功能，属滋养强壮药，唐代医家孟诜说它能"润血脉，黑须发，常服骨肉细腻光滑"。以核桃配以补养肝肾、健腰壮骨的杜仲，补肝肾、益精血、乌黑发的首乌和益气补虚、温中暖下的羊肉，共奏补肾益精、生发乌发的功效。此汤亦为冬令养生汤品，还可辅助治疗不育不孕症等。