广东疏轮大肉姜

原产广州市郊，株高60~80厘米，生长势中等，分枝较疏，单层排列，姜块肥大，一般单株根茎重1000~2000克，皮、肉均呈淡黄色，纤维少，肉质嫩。醋泡生姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。