蚝油香菇扒菜心

蚝油香菇扒菜心是由香菇、水发小香菇为主要食材做成的一道菜品，主要调料是味精、胡椒粉和蚝油等，主要采用煮制的方法制作而成。油菜心150克、水发小香菇100克、盐5克、白糖3克、味精2克、胡椒粉少许、蚝油20克、鲜酱油10克、水淀粉适量、葱油适量。