茄汁鸡丝炒意粉

（食谱）

茄汁鸡丝炒意粉是一道菜品，主料是茄汁、鸡丝、意粉。茄汁鸡丝炒意粉1.在锅里煮开水，放适量盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状。待面熟后把面捞起，过一遍冷水，放一边备用。