大蒜香菇烧苋菜

（食谱）

大蒜香菇烧苋菜是一道美食，主要食材是苋菜和香菇。苋菜300克，香菇50克。大蒜25克，水淀粉15克。味精、盐各3克，葱段、姜片、蒜末、熟猪油、料酒、玫瑰酒、熟鸡油各适量。