限制[性内切核酸]酶

限制[性内切核酸]酶（restriction endonuclease），药学名词，一种在特殊核苷酸序列处水解双链DNA的内切酶。Ⅰ型限制性内切核酸酶既催化宿主DNA的甲基化，又催化非甲基化的DNA的水解；而Ⅱ型限制性内切核酸酶只催化非甲基化的DNA的水解。