北京万龙洲海鲜餐饮集团成立于1997年，前身是北京万龙洲饮食有限责任公司。是一家专业经营海鲜、粤菜的连锁餐饮企业。现有8家分店，营业面积20000多平米，能同时容纳近5000人就餐，其中厅房达300多个。每天售卖来自世界各地的180多种鲜活海鲜。酒楼的环境优雅、是商务洽谈，宴请宾客的最佳场所。酒楼的出品吸收了粤式菜系精华，同时融入京都菜肴烹调技艺，并加以严格的选料，烹制出了高品味、高情调的菜肴；开业已来接待过许多政界要人、商界精英、文化界明星、驻中国大使及无数外国朋友。在京城享用公司自成立以来秉承“诚信经营、修制务精”的办店宗旨，无止境的要求做足服务和提高顾客满意度，坚持“企业以诚信为灵魂，服务以顾客为根本”的经营理念，恪守职业道德，提出“天天3.15，日日见诚信”的经营口号，深受消费者的好评。在京城盛传“吃海鲜还是得去万龙洲”，初步确立了“万龙洲”的市场品牌地位。