食品添加剂柠檬酸

（一种化学物质）

食用柠檬酸（含量99.5%）柠檬酸（Citric Acid），又称枸橼酸。分子式C6H8O7，分子量192.12，广泛分布于植物如柠檬、醋栗、覆盆子和葡萄汁等中。国家标准;