浚县西王桥豆腐皮

（传统豆制品）

浚县王桥（东王桥村以及西王桥村）豆腐皮是一种传统豆制品，它的特点是加工考究、制作精细、质白细嫩、味道纯正、软硬适度、煮炖不烂、煎炒不碎、油炸后松软。