木拉克酵母属菌种

木拉克酵母属菌种是Mrakia属的微生物，原产地为挪威。生长于固体培养基上为白色或奶酪色，通常粘液状。不产生类胡萝卜素类色素。酵母及菌丝阶段均存在。在酵母阶段，细胞椭圆状或板状，出芽生殖。存在假菌丝。在酵母及菌丝阶段均不产生掷孢子。可或不可发酵葡萄糖。可吸收硝酸盐。大多数种类最高生长温度低于20度。细胞水解物含有木糖。产生淀粉类物质。DBB 和尿素酶反应为阳性。辅酶 Q 类型为 Q-8。