海藻生物活性物质

海藻是海洋生物资源的重要组成部分，是海洋中最古老的低等隐花植物之一。近年来，从海藻中分离出的大量生物活性物质 ，包括抗肿瘤、抗病毒、抗菌活性物质、抗衰老、免疫调节剂、抗辐射物质等，具有天然、新颖、独特等优势，已广泛应用于医药、食品、化工及农业等方面，是海洋生物活性物质提取的研究热点。海藻中生物活性物质主要有多糖类 、蛋白类、萜类、甾醇类、多酚类、环状多硫化合物、大环内酯类等 ，近年来多糖类物质仍然是学者的研究重点，广泛应用于各领域。