青椒培根比萨
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酵母用温水化开,面粉里加盐、橄榄油混合,分次加入酵母水并揉成均匀、光滑的面团;将揉匀的面团放入容器,并在容器表面覆盖一层保鲜膜,放温暖湿润处,待面团发酵至原来的两倍大时取出,把面团分割成相同份量的二个小面团,分别滚成圆形,盖上保鲜膜室温醒发15分钟。中筋粉300克、酵母3克、盐5克、橄榄油10克、温水180克、番茄2只、洋葱1/4只、大蒜2瓣、黄油8克、盐适量、黑胡椒粉适量、牛至叶适量、罗勒叶适量、青椒1/2只、培根4片、马苏里拉奶酪适量
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