胡萝卜肉丝汤

胡萝卜肉丝汤是一道美食，制作原料主要有胡萝卜、猪里脊肉、鸡蛋、盐、淀粉等。胡萝卜250克，猪里脊肉100克，鸡蛋20克，盐5克，淀粉15克，油500克(约耗50克)，熟猪油25克，葱姜丝各5克，汤750克，酱油lO克，料酒25克，味精5克，米醋10克，香油15克，香菜段15克。