灵芝炖江鸭汤

灵芝炖江鸭汤是一道菜品，制作原料主要有灵芝、江鸭等。秋季养生，中医认为应以"养肺"为基本原则，润肺去燥。食灵芝不仅可润肺去燥，还能提高身体御寒抗病力、预防各种慢性病的发作。话说煲灵芝的配搭首选是鸡，鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。当这次耕心用江鸭来搭配灵芝，照样可以盖住灵芝的涩味，汤汁更加清淡味美呢[1]。