宁化客家小吃

（食谱）
宁化客家小吃是宁化的客家先民因常年的迁徙，艰苦的生活，创造了具有地方风味的鱼生、韭菜包、烧卖、大卷、三蒸汤、松丸、伊面等客家小吃。品尝这些别具客家风味的小吃，就可领略到客家饮食文化独特的韵味。主料:芋子、白萝卜、地瓜粉烧卖
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