香辣蟹炒年糕

香辣蟹炒年糕是以为年糕、螃蟹主料，盐、辣椒酱为辅料的糕点。1.将螃蟹处理干净，准备各种调味品。在一个干净的容器里加入辣椒酱，倒入适量的清水用勺子调稀，调到提起勺子时液体可以自由地下落就可以了。继续加入酱油、白糖、盐和香油，调和均匀。