茂林八大碗

茂林八大碗是一种传统饮食风俗。茂林人设宴招待宾客，酒席一般用"八仙桌"，"八盘八碟山海席"。这是豪门富户招待外来贵客之筵席。茂林人设宴招待宾客，多请当地祖传名厨师带着助手或学徒来家掌勺烹调佳肴。少到一、二桌，多至一、二十桌，都能同时操办。酒席一般用"八仙桌"，每桌设八席。有的用圆台，每台为十席，桌上按宗族、亲眷、邻里、友朋的尊卑长幼排座位。