大豆提取物
(其他化学工程相关)
大豆提取物是植物性化合物的其中一种形式。其分子量及结构都与人体女性荷尔蒙相似,所以也称为植物性雌激素。对于女性荷尔蒙过高者,具有降低危害之影响;对于女性荷尔蒙不足者,又能补充以缓和女性荷尔蒙不足之现象。依据临床研究显示,大豆异黄酮具有多重的健康益处,包括改善更年期症状、改善更年期骨质疏松、降低心血管疾病以及抗氧化等功能。大豆是我国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,通常被认为是由?豆GlycinesojaSieb.etZucc.驯化而来,现知约有1000个栽培品种。
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