香肠烧花菜

（食谱）

香肠烧花菜是一种典型的家常菜。由熟川味香肠和花菜清炒而成，菜品色泽艳丽，质美爽口。熟川味香肠t00克，花菜500克，蒜功劳5克，精盐、味精、生粉、胡椒粉各适量，上汤1碗，油少量。